Festival La Marmite

Le Festival International La Marmite (FESMA) est un événement socio-culturel visant à promouvoir la consommation locale et les traditions africaines à travers la valorisation des saveurs. L’édition 2024 se déroulera du 15 au 20 mai à Lomé, au Togo, sous le thème « Les enjeux de la transformation agricole et de la valorisation des produits locaux ».
Les objectifs incluent la réflexion sur de nouveaux modes d’alimentation, la promotion des produits locaux, la création d’un label d’excellence pour la cuisine togolaise et africaine, et la publication d’un guide gastronomique sur les saveurs africaines. Les retombées attendues comprennent la sensibilisation aux enjeux alimentaires mondiaux, la connexion des acteurs de l’agroalimentaire, la promotion des produits du terroir dans les restaurants, et l’initiation d’une identité visuelle pour les produits locaux.